Croque-monsieur
Pain de mie ou de campagne, jambon, fromage, un peu de beurre : le croque-monsieur est à la portée de tous, enfants compris. Avec un bon comté, il change de catégorie.
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Pour
2 croque-monsieur
Difficulté
Très facile
Préparation
3 étapesGarnir
Beurrez légèrement les tranches de pain sur une face. Sur deux tranches, côté non beurré, posez le jambon plié à la taille du pain, puis les lamelles de comté. Refermez avec les deux autres tranches, côté beurré à l'extérieur.
Dorer
8 minFaites dorer les croque-monsieur dans une poêle à feu moyen, 3 à 4 minutes par face, en appuyant légèrement avec une spatule, ou au four sous le gril. Le fromage doit fondre et le pain croustiller.
Servir
Poivrez, ajoutez quelques brins de persil, et servez avec une salade verte.
Le conseil
Pour un croque-madame, posez un œuf au plat sur le dessus au moment de servir.
L'accord
Un verre de cidre ou un jus de pomme.
